Valor energético
PNTe/FQ/INLAB/23
77Kcal/100mL
Fórmula
320Kj/100ml
* GrasasPNTe/FQA/INLAB/14
<0,05 g/100mL
(El resultado de grasas saturadas es <0.1g /100mL)
Gravimetria
Hidratos de carbonoPNTe/FQ/INLAB/23
0.74g/100mL
Cálculo
Azúcares (azúcares reductores+sacarosa)
PNTe/FQ/INLAB/66
0,30 g/100mL
Proteínas
PNTe/FQ/INLAB/59
<0,50g/100mL
Espectrofotometro+Cálculo
* Cloruro de sodio (sal)PNTe/FQ/INLAB/48
<0,01 g/100mL
Electrodo selectivo+Cálculo
Grado alcohólico a vol. 20ºCPNTe/FQ/INLAB/01
12%Vol
Destilación, Densimetría